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 Faîtes nous saliver avec votre menu St Sylvestre

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swann
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MessageSujet: Faîtes nous saliver avec votre menu St Sylvestre   Ven 30 Déc - 16:20

Alors voilà je sais pas si vous connaissez votre menu de demain soir mais nous si vu qu'on se fait ça entre nous :81: Alors voilà ce qu'on a de prévu :

Apéritif

* Petits toast au foie gras & pâté en croûte
* Huitres au vinaigre & échalottes

Entrée

* coquille St Jacques au Sancerre

Plat

* Fricassée de Lotte, St jacques et écrevisses avec une petite sauce épicée au curcuma accompagné de riz

Dessert

* Petits fondants au chocolat avec glace vanille

Tout ce repas sera arrosé au champagne!

Ensuite à minuit on mange nos douze raisins (j'en ai pris des petits pour pas qu'on s'étouffe car il faut en avaler à chaque coup lorsque minuit sonnera! )

Voilà j'espère vous avoir mis l'eau à la bouche avec tou ça
:81:
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Sterenn
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MessageSujet: Re: Faîtes nous saliver avec votre menu St Sylvestre   Ven 30 Déc - 18:20

Miam miam miam!!!!! il est excellent ton repas!!! :73: :73: :73:

Alors à nous maintenant :

Apéritif :

*Toasts rillettes de crabe, rillettes de saumons et mousse de canard avec des tomates cerises
*Pistaches et Cacahouettes

Entrée :

*Foie gras avec des toasts chauds
*Saumon fumé

Plat :

*Daguet avec des pommes noisettes et gratin de courgettes

Fromage :

*Coulommiers
*Fromage de chèvre
*Salade

Dessert :

*Bûche : sorbet pêche, poire, mandarine sur un coulis de pêche
*Bûche : vanille, cassis, Marc de Champagne

Le tout arrosé de Mousseux Volner!!!! Et si les invités sont sages, on ouvrira du champagne pour les 1 an d'Aelig!!! :73: :73: :73:
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swann
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MessageSujet: Re: Faîtes nous saliver avec votre menu St Sylvestre   Ven 30 Déc - 21:44

hum miam miam Sterenn :73: :73: :73: C'est quoi du DAGUET par contre je connais pas ce mot????
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trinity
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MessageSujet: Re: Faîtes nous saliver avec votre menu St Sylvestre   Ven 30 Déc - 21:48

moi aussi je connais pas ce mot
alors moi je ne sais pas ce qu on mange puis qu on est invité on sera 16 que des couples du travail de mon mari , je vous raconterai tout :lol!:
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swann
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MessageSujet: Re: Faîtes nous saliver avec votre menu St Sylvestre   Ven 30 Déc - 22:03

Pas de problème Trinity on attends le compte rendu alors :81:
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MessageSujet: Re: Faîtes nous saliver avec votre menu St Sylvestre   Ven 30 Déc - 22:11

le daguet (je viens de connaitre ce mot aujourd'hui!!! :77: )c'est un jeune cerf!!! et il parait que c'est super bon!!!
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trinity
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MessageSujet: Re: Faîtes nous saliver avec votre menu St Sylvestre   Sam 31 Déc - 10:05

ok merci sterenn
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MessageSujet: Re: Faîtes nous saliver avec votre menu St Sylvestre   Sam 31 Déc - 13:25

Ah tu vas manger un jeune cerf Sterenn le pauvre 😢 😢 😢
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MessageSujet: Re: Faîtes nous saliver avec votre menu St Sylvestre   Sam 31 Déc - 14:38

oui c'est ce que je me suis dit en l'achetant!! mais comme il est déjà mort, ben j'en profite pour gouter!!! :70:
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MessageSujet: Re: Faîtes nous saliver avec votre menu St Sylvestre   Sam 31 Déc - 18:32

Euh nous on a vmt pas fait d'effort cette année... j'ai l'air nulle avec mon menu :lol!:
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MessageSujet: Re: Faîtes nous saliver avec votre menu St Sylvestre   Sam 31 Déc - 19:47

dit nous quand même!!! :70:
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MessageSujet: Re: Faîtes nous saliver avec votre menu St Sylvestre   Dim 1 Jan - 13:29

on a mangé du foie gras , du saumon fumé , des crevettes , apres ils sont fait une raclette car vu le nombre qu on etait c ets plus simple ,fromage blanc et buche
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swann
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MessageSujet: Re: Faîtes nous saliver avec votre menu St Sylvestre   Dim 1 Jan - 23:57

C'est marrant Trinity car figures toi que ma maman à fait une soirée raclette aussi chez ma soeur ;) D'ailleurs nous on c'est dit que pour l'an prochain nous pourrions nous faire ça voir une fondu bourguignone
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Sterenn
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MessageSujet: Re: Faîtes nous saliver avec votre menu St Sylvestre   Lun 2 Jan - 9:05

nous on a pensé à une pierrade pour l'année prochaine!!! :81:
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MessageSujet: Re: Faîtes nous saliver avec votre menu St Sylvestre   

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